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捆綁螃蟹的粗繩何時解開質監部門將查處1

发布时间:2019-11-09 04:38:15

捆绑螃蟹的粗绳何时解开质监部门将查处(1)_水产品专题_产业经济

1 2 下一页 在马王堆海鲜批发市场,一姓陈的店主从水池里捞出一只捆着湿布绳的螃蟹对说,卖螃蟹捆湿布绳的做法是这个行业的潜规则,布绳从螃蟹捕捞上来就捆上了贺文兵 摄

据长沙晚报5月27道,省质监局5月20日公布的《餐饮计量规范》明确规定,餐馆卖水产品给消费者时,消费者可要求对螃蟹等“裸称”然而在昨日的采访中发现,“螃蟹绑着卖”的行规依然如故,其背后隐藏的主要是商家的利益,而吃亏的却是广大消费者新的规范能否解掉绑在螃蟹上的粗绳消费者在观望中期待

惊 讶 1.2斤重的螃蟹绑绳4两多

昨日,陪一位朋友来到马王堆水产品批发市场买螃蟹,在一家经营水产多年的摊位前,和朋友一道问忙得不亦乐乎的女摊主:“怎么非得用这么粗的棉绳绑住螃蟹”女摊主当即表示这是为了防止蟹钳伤人,“再说,大家也都是这么绑着卖的”她同时明确告诉,这里个大的海蟹是30元一斤,必须连绳称

要求:“我想知道一下净重,麻烦你帮忙称一下”那位女摊主将选的一只“绳蟹”称重量为1.2斤,松绑后再称时,螃蟹的重量不足0.8斤这表明购买这只“螃蟹”时,有4两的钱买了一根绳子

的朋友原打算买五六斤蟹的,但按这个数量,他就要用60多元买一堆毫无用处的棉绳“不买算了,实在是划不来”的朋友最终放弃买蟹

在市场内逛了一圈后发现,这里的海蟹有几种价格,个子小的28元一斤,个子大的大多卖到30元至35元一斤一位知情人士告诉,同一种蟹的价格差别也很大,关键在于捆蟹的绳子是用的粗棉绳还是细小的塑料绳不少消费者的心理受价格因素影响,一般会觉得“大棉绳”的便宜,实际上是吃了“暗亏”

离 谱 一顿饭花了210多元绳子钱

无独有偶在万家丽建材市场从事建材生意的傅老板在带几位东北朋友吃了一顿螃蟹后大呼:“太离谱了,居然花了210多元去吃绑螃蟹的烂布绳”

前天,傅老板生意场上的几个朋友来长沙考察,傅老板决定请这帮朋友去东二环线的一家酒店吃海鲜“当时我点了6只大螃蟹,没多久,服务员就提着一个黑塑料袋进到我们的包厢,说是我们要的螃蟹称好了,六只蟹有7斤重”傅老板说,服务员一进包厢就把黑色塑料袋里的螃蟹给他看,“不看不知道,一看就来气,原来我只看到了几根圆滚滚的粗布绳”

傅老板问服务员那绳子里面包了什么,服务员说是棉花傅老板就和服务员理论起来:“你们应该把这布绳解下来称才对啊”服务员却说:“我在这里工作3年多了,从来没有看到过解下绳子称螃蟹的”傅老板说,本来他还想与服务员理论一番,但当着几位远道而来的客人实在有些不好意思,只好“转弯”,要求服务员把布绳留下来:“我们做建材生意的,拖运建材时要用这些布和棉花隔垫”

买单时,傅老板发现螃蟹是90元一斤但事后傅老板也称了一下酒店给他留着的那些烂布绳:“一称这些烂布绳有两斤四两多,按90元一斤螃蟹的价格算,我们就吃了210多元烂布绳傅老板自我解嘲说:“听说过去有吃草根的,但从来没听说过吃烂布绳的,我可是真的领教了螃蟹的厉害”

开 眼 绑绳原来有这么多“套路”

螃蟹为啥大多要“五花大绑”呢

据一位经营水产的老板介绍,螃蟹进入运输、批发环节时,须用绳子捆绑,否则极易伤人,而且螃蟹互相厮打,若不捆绑平均存活期只有2天,商家利益无法保证

同时,螃蟹绑着卖也是“行规”,这样做能增加分量多赚钱,一些批发商都会在捆蟹绳上做手脚,有的故意将捆扎用的绳子加粗加长,有的甚至在绳子中掺进沙土,捆绳的重量常常等于甚至超过蟹的净重,消费者不得不以蟹价买下一条粗大的绳子 另外,“捆绑”还有一点好处,就是让一些不慎断腿的螃蟹可以“抱住”断腿,减少商贩的损失

在马王堆水产品批发市场,仔细看了螃蟹身上又粗又大的棉绳,发现棉绳其实是用布将棉花包起来缝着的“只有这样,才能保证螃蟹随时不失水棉绳吸水性特别好,称螃蟹的时候也可以增加重量”一位卖螃蟹的摊主并不忌讳地介绍

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